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清蒸鲈鱼
夏吃冷
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
鲈鱼
一条
辅料
生姜
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
猪油
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鱼洗干净
2.
鱼身上切四刀,不要切断。
3.
把生姜片塞入切口处
4.
肚子里也塞入生姜和葱。
5.
蒸锅里放入清水,清水里倒入料酒。
6.
上锅蒸20分钟。
7.
蒸好了的鱼,把水倒掉。
8.
把蒸过的葱和生姜去掉,洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油,淋上猪油
分类:
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