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茄汁大虾
tgcyy
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酸甜可口、人见人爱的茄汁大虾,做法原来超级简单,好吃到鲜掉眉毛!
初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
青虾
450克
辅料
食用油
适量
盐
1克
糖
适量
番茄酱
3汤匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
姜
1块
蒜
适量
茄汁大虾的做法步骤
1.
青虾。
2.
虾剪去虾足、虾须,开背后剔除虾线,洗净备用。
3.
炒锅油热后放入蒜末、姜末炒香。
4.
放入虾。
5.
烹入料酒去腥、放生抽、番茄酱。
6.
放入糖、盐,翻炒均匀。
7.
加少许清水,中火焖5分钟。
8.
汤汁浓稠后撒葱末即可关火。
9.
诱人吗?
小窍门&温馨提示
虾开背可以更好的入味。
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