茄汁大虾

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茄汁大虾

酸甜可口、人见人爱的茄汁大虾，做法原来超级简单，好吃到鲜掉眉毛！

主料

青虾450克

辅料

茄汁大虾的做法步骤

1.青虾。
2.虾剪去虾足、虾须，开背后剔除虾线，洗净备用。
3.炒锅油热后放入蒜末、姜末炒香。
4.放入虾。
5.烹入料酒去腥、放生抽、番茄酱。
6.放入糖、盐，翻炒均匀。
7.加少许清水，中火焖5分钟。
8.汤汁浓稠后撒葱末即可关火。
9.诱人吗？

小窍门&温馨提示

虾开背可以更好的入味。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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