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青椒肉丝
布晓的百荷花
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微辣可口,是一道不错的下饭菜。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
5根
猪肉
二两
辅料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
5颗
豆瓣酱
1小勺
青椒肉丝的做法步骤
1.
青椒切丝,猪肉切丝用淀粉抓匀,姜拍成末。
2.
热锅倒油,放花椒,放姜末
3.
小火再放豆瓣酱煸香。
4.
放入肉丝,等肉丝变色就倒少量生抽。
5.
翻炒均匀,放青椒,继续翻炒,撒盐。
6.
炒几下就可以起锅了。
分类:
热菜
家常菜
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