枣糕

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  1.大枣切开去核
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  2.切成小块
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  3.放入锅中加水煮开 有勺子搅拌
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  4.煮开 并不停地搅拌
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  5.这个样子即可
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  6.倒在碗中
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  7.加入白糖，红糖 我不爱吃糖 喜欢吃甜的可以多加糖
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  8.搅拌到糖化开
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  9.加入鸡蛋
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  10.搅拌均匀
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  11.加入水或者牛奶，搅拌
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  12.加入油
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  13.搅拌至吸收
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  14.筛入低筋面粉
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  15.搅拌均匀
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  16.蛋清加入几滴醋，打发到硬性发泡
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  17.像戚风蛋糕一样的手法搅拌
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  18.搅拌
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  19.倒入十寸蛋糕模具中，撒上白芝麻。烤箱上下火150度 40分钟 根据自己烤箱脾气调节温度时间
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  20.烤好 出炉 倒扣冷却 脱模
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  21.侧面图 很松软
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  22.成品图
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  23.成品图

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