干锅鸡翅独家

厨娘宋宋发布

干锅鸡翅

食材明细

主料

辅料

干锅鸡翅的做法步骤

1.准备食材
2.鸡翅两面各划几刀
3.加入少许盐，胡椒粉，料酒三茶匙，姜丝，拌匀腌制二十分钟
4.土豆切条，洋葱切片，莴笋切条
5.准备葱花，姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒段，白芝麻
6.锅里倒入少许底油下鸡翅煎制
7.煎制鸡翅熟透金黄捞出备用（也可以直接用油炸熟）
8.土豆也煎制金黄熟透
9.下花椒，姜末爆香
10.下豆瓣酱，蒜末爆香
11.加入辣椒段炒香
12.下莴笋，洋葱炒至断生
13.加入土豆，鸡翅翻炒均匀
14.加入半茶匙鸡粉，两茶匙生抽翻炒均匀
15.撒入葱花，白芝麻
16.翻炒均匀即可
17.成品
18.成品

分类：热菜家常菜私房菜儿童节宴客菜午餐晚餐学生

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