茄汁大虾

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  1.准备好食材，虾洗净，剪掉虾枪，取出虾线
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  2.放少许料酒，姜丝稍腌片刻，去腥
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  3.白糖，生抽，盐，料酒，番茄酱调成汁（黑色的汤里加番茄酱拍出来的照片有点吓人😅😅）
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  4.葱姜切丝
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  5.把腌过的虾控一下水分，撒少许淀粉，裹匀
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  6.锅内加入食用油，虾两面煎一下，出锅
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  7.锅内留少许底油，炒香葱姜丝
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  8.把炸好的虾倒入锅内，
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  9.倒入调好的汁，翻炒均匀，盖盖焖一会
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  10.大火收汁，浓稠即可
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  11.出锅啦😄😄😄😄😄😄😄

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