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美味鹌鹑蛋
夏吃冷
简单
卤
咸鲜
二十分钟
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
适量
香叶
适量
花椒
适量
油
适量
美味鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋洗净加水煮熟
2.
熟的鹌鹑蛋去皮
3.
去皮后的鹌鹑蛋加水
4.
放入生抽、老抽、盐、油
5.
放入姜、葱、花椒、香叶、白糖、鸡精
6.
煮开后,小火煮十几分钟后关火,让鹌鹑蛋入味,过一夜就可以吃了
小窍门&温馨提示
里面可以放鸡腿、鸭腿、豆干等,方便好吃!
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