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蛋黄豆腐
chriszhou
发布
简单
烧
咸香
十分钟
食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
虾仁
30克
咸蛋黄
2个
辅料
食用油
适量
淀粉水
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
蛋黄豆腐的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
把豆腐切成大小均匀的方块
3.
把咸蛋黄剥出并搅拌成泥状。
4.
清洗虾仁后挑出虾线,加少许盐腌渍一小时左右。
5.
锅中倒入适量油,七成熟后倒入蛋黄翻炒片刻后加入一小碗水煮半分钟后加入豆腐,煮半分钟后加入虾仁。
6.
加入适量盐、胡椒粉煮片刻后加入淀粉水,稍微推拌一下,撒上葱花即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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