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凉拌佛手瓜
独家
馨竹2017
发布
佛手瓜很常见,营养丰富做法多样,凉拌热炒均可,今天做一道凉拌佛手瓜,配上彩椒和葱白,好看又好吃,我和老公吃的干干净净~
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
1个
彩椒
1个
葱白
一段
辅料
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
凉拌佛手瓜的做法步骤
1.
佛手瓜去掉两端硬头和中间的种子,切细丝。
2.
彩椒同样择干净,切丝。
3.
葱白切丝,来个全家福。
4.
佛手瓜用热水焯一下,水开后煮一分钟。
5.
图省事,佛手瓜焯一下后直接加彩椒一起焯,水开后迅速捞出来过冷水,时间久了彩椒口感不好。
6.
加入所有辅料,拌匀装盘就可以开吃啦!
小窍门&温馨提示
彩椒可以改成别的食材,比如胡萝卜之类。
分类:
凉菜
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