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水煮肉片
媛芷媛味
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家里经常做的一道菜,配菜个人觉得,青菜,平菇海带结,藕片,莴笋比较好吃,个人可因自己喜欢添加。
初级
烧
麻辣
二十分钟
主料
猪肉肉片
500g
豆干丝
100g
平菇
100g
辅料
淀粉
少许
盐
少许
豆瓣酱
两勺
辣椒酱
两勺
油
少许
花椒
一把
辣椒面
一勺
香菜
少许
水煮肉片的做法步骤
1.
原料。
2.
肉片洗净用淀粉和盐抓匀备用。
3.
平菇撕条洗净备用。
4.
热锅冷油,放豆瓣酱辣椒酱煸炒。
5.
放豆干丝。
6.
放平菇继续煸炒。
7.
加水漫过食材即可。
8.
煮开后捞出食材。
9.
下肉片煮开捞出。
10.
放入花椒,辣椒面。锅中烧热油淋上。
11.
分类:
热菜
川菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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