酱油鸡腿

elmonte 发布

酱油鸡腿

小孩子最喜欢这样吃鸡腿了，酱汁用来浇饭也很美味呢。

主料

小鸡腿9个

辅料

配料

酱油鸡腿的做法步骤

1.鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）
2.姜切片，蒜去皮。
3.葱切小段。
4.热油锅，把姜蒜爆香。
5.放入鸡腿煎至略变色。
6.倒入生抽，花雕酒和糖烧开。
7.中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。
8.撒上葱花增加香气。
9.

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