剁椒炖鱼

Zoej

剁椒炖鱼

主料

辅料

剁椒炖鱼的做法步骤

1.鱼2斤，鱼是钓的罗菲小白条
2.锅内放油，加入盐大火烧热
3.把鱼放锅里煎，2面都煎金黄
4.2面煎至金黄色
5.加料酒，生抽，老抽，少许盐，陈醋，大蒜头，生姜剁椒
6.剁椒用的湖南剁椒，这种剁椒做剁椒鱼头也很美味
7.最后加入葱头，大火焖10分钟，小火收汁装盘即成。
8.美味，很鲜喜欢辣的可以加一些小米辣。
9.很下饭

分类：热菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱晚餐学生

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