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辣椒油(家常版)
凌宇_a17VFi3n
发布
简单
炸
中辣
十分钟
食材明细
主料
辣椒末
适量
辅料
花椒
15颗
盐
少许
食用油
适量
辣椒油的做法步骤
1.
辣椒沫置碗中,准备个勺
2.
加少许盐
3.
热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火
4.
油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。
5.
油倒完后也要再翻几下,帮助散热,也能更好的析出红油。自然晾干后辣椒酥脆,红油香辣!吃饺子拌菜必备调料!😉
小窍门&温馨提示
倒完油的辣椒碗汤,千万别着急动它
分类:
家常菜
懒人食谱
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