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虾仁炒蒜苔
緣豆兒
蒜苔是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。把新鲜虾仁搭配脆口的蒜苔一起炒,非常鲜美哟。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
蒜苔
250克
鲜虾
300克
辅料
小葱白
4根
辣椒
2只
姜
2片
蚝油
半汤匙
料酒
半汤匙
淀粉
少许
盐
适量
油
适量
虾仁炒蒜苔的做法步骤
1.
准备材料
2.
鲜虾剥出虾仁,加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3.
蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末,辣椒切丝
4.
锅中热油,放入虾仁炒至变色,盛出待用
5.
另起锅,炒香葱姜辣椒
6.
倒入蒜苔,翻炒片刻,然后调入蚝油和盐
7.
把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅
小窍门&温馨提示
不喜欢辣就不要放辣椒。
分类:
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