孜然羊肉

尔东叶

孜然羊肉

孜然的诱惑力蛮大的，家里食客不喜欢羊肉，但用孜然作主调料炒的孜然羊肉，却非常喜欢。炒孜然羊肉时添加些洋葱，既提味又增加菜品的营养与功效，很是不错。冬天食用，在满足味蕾的同时还可以增强御寒能力。

主料

辅料

孜然羊肉的做法步骤

1.羊肉、洋葱洗干净。
2.羊肉切成片，加盐、料酒、生抽、孜然搅拌均匀腌制20分钟。
3.洋葱切成条。
4.起油锅，羊肉入锅煸炒变色后盛出。
5.再起油锅，洋葱入锅炒。
6.加盐炒。
7.炒至洋葱出香味，羊肉入锅炒。
8.炒均匀关火，撒入孜然粉。
9.炒均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜主要品孜然味道，其他调料的品种要少，用量要小。
2、用爆火炒。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共9步)

孜然羊肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页