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红烧萝卜牛蹄筋
独家
烟雨心灵
简单
烧
咸鲜
三刻钟
主料
牛蹄筋
适量
红萝卜
适量
辅料
干辣椒
2个
大料
1瓣
葱
适量
生抽
1大匙
老抽
2小匙
盐
适量
姜
适量
红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤
1.
熟牛蹄筋切小块
2.
萝卜切滚刀块
3.
葱、姜、干辣椒、大料备好
4.
石锅烧热,加油,爆香葱姜、辣椒
5.
下牛蹄筋,翻炒一会儿
6.
加生抽、老抽,翻炒几下
7.
加水,大火烧开后转小火焖
8.
待汤汁剩下一半时下萝卜
9.
继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味,再焖几分钟至萝卜熟透,关火
10.
加点儿香菜
11.
成品
分类:
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