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牛肉酱
公主成长记
简单
炒
微辣
十分钟
主料
牛肉
400g
大蒜
6瓣
姜
5g
花椒
适量
辅料
老抽
2匙
味极鲜
4匙
白糖
1/2匙
辣椒面
适量
牛肉酱的做法步骤
1.
牛肉剁成泥
2.
大蒜生姜切碎
3.
锅里倒入色拉油,比平时炒菜多加热至8成热
4.
放入大蒜生姜
5.
放入花椒粒,小火翻炒至大蒜金黄
6.
放入牛肉末,炒出多余的水分
7.
加入老抽上色
8.
放入味极鲜
9.
放入花椒粉
10.
炒至没有水汽,倒入辣椒面翻炒均匀
11.
出锅前加入白糖,翻炒均匀
12.
成品图欣赏
13.
成品图欣赏
14.
成品图欣赏
分类:
自制酱料
查看全部(共14步)
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