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辣子鸡
淼丶灬尐雨
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初级
炸
麻辣
三小时
食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
料酒
少许
生抽
适量
五香面
适量
盐
适量
姜片
3-4片
蒜瓣
2瓣
辣椒
适量
花椒
适量
白芝麻
少许
辣子鸡的做法步骤
1.
将鸡腿剁小块,放入料酒 生抽 五香面 盐 姜片 腌制1小时
2.
将油烧6成热,把腌好的鸡腿块下锅,炸制金黄色捞出,再复炸一次
3.
将炸好的鸡腿块捞出控油备用
4.
热锅倒入少许油,放入切好的蒜片
5.
蒜片炒出香味倒入花椒、辣椒段,翻炒几下,倒入 鸡腿块
6.
翻炒出香味… 即可出锅
7.
出锅后撒上白芝麻,这道辣子鸡就做成啦😊😊
分类:
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