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香酥带鱼
独家
柳絮1982
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中级
其他
咸甜
一小时
食材明细
主料
带鱼
2斤
辅料
油
适量
洋葱
1层
姜
10片
蒜
6片
香菜
适量
花椒
1小撮
大料
1
酱油
2汤勺
料酒
1汤勺
蚝油
1汤勺
柠檬
1片
水
1小碗
糖
1汤勺。
香叶
1片
麻油
适量
五香粉
适量
香酥带鱼的做法步骤
1.
准备好的配料。
2.
带鱼处理好。
3.
刀鱼里面放些面粉。
4.
锅中放油,将刀鱼放到锅里煎。
5.
煎好的鱼
6.
锅底铺上洋葱 姜 蒜末 香叶 花椒 大料。
7.
将鱼铺在里面,放入柠檬,倒入料汁。酱油 料酒 耗油 糖 麻油 香油 五香粉。
8.
高压锅50分钟。就可以出锅了,骨头都软了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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