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美味蛋包饭
薄荷草1979
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蛋包饭与自制番茄酱的结合,简直就是绝配。
初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
大米苞米饭
一碗
自制番茄酱
适量
辅料
西红柿
适量
鸡蛋
3个
大辣椒
1个
胡萝卜
1段
葱末
适量
姜末
适量
油
适量
盐
适量
蛋包饭的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
将3个鸡蛋打散。
3.
葱姜切末,西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
4.
摊两个鸡蛋饼盛出备用。
5.
油锅爆香葱姜。
6.
放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
7.
放入大辣椒丁继续翻炒。
8.
加入盐和花椒粉炒匀。
9.
倒入大米苞米饭炒匀。
10.
把炒好的米饭摊在蛋饼上。
11.
像包饺子一样包起来。
12.
用番茄酱造型即可。
13.
小鱼的造型。
小窍门&温馨提示
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散,成品才更好。
3、自家吃,可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。
分类:
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