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凉拌紫甘蓝
开心宝宝_Yh1Z
发布
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
青辣椒
适量
蒜苔
适量
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
佐料
适量
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
紫甘蓝洗净,切丝蒜苔切小段,不要太长。青辣椒切丝备用!
2.
将紫甘蓝丝放入容器,撒上盐,腌制10分钟入味。也可直接开水抄一下,捞出,过凉水备用!
3.
开始调汁,醋,生抽,香油佐料扮成汁,加入姜汁,最后倒入腌制好的紫甘蓝里,搅拌即可!
小窍门&温馨提示
我的方法较简单,中间姜汁部分没有细说!姜和少许辣椒一起砸碎,调成姜汁就可以了!
分类:
凉菜
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