高压锅版樱桃肉

1.食材备好

2.肉洗净下水煮至断生，撇去浮末留煮肉汤

3.煮至断生拿出，切成1.5厘米见方，刀切至见瘦肉层

4.放入高压锅内，放入所有调料，加煮肉原汤盖盖上火焖，上汽后焖25分钟关火。

5.煮好后汤多，倒入炒勺收汤

6.收至汤少

7.装盘，样子不好看，肉皮飞掉了。但肉入口即化，香极了，如果慢火慢炖，成品更漂亮。

8.香