干煸豆角

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干煸豆角

干煸豆角，麻辣、咸香又入味，做法一点都不难，关键非常下饭哈！”

主料

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.炒锅倒油，放入豆角，炸制。
2.炸至豆角表皮起皱微黄后盛出备用。
3.炒锅留少许底油，放入猪肉末，煸炒至微黄出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、葱末、姜末炒香。
4.放入郫县豆瓣，炒香。
5.放入炸好的豆角、生抽、盐，煸炒。
6.

小窍门&温馨提示

炸豆角一定不要大火炸，否则表皮炸糊了里面还不熟。
郫县豆瓣酱已经很咸，所以盐的量一定要注意少加。

分类：热菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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