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糖醋排骨
香香的小厨房
初级
烧
酸甜
半小时
主料
排骨
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
料酒
适量
香醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨洗净
2.
调料备好
3.
锅加油烧热、下姜、干辣椒、八角炒香,加入排骨翻炒至变色
4.
加入料酒、香醋、生抽、老抽、耗油
5.
翻炒均匀
6.
加入水、葱结、大火烧开转中小火焖煮
7.
汤汁剩三分之一时加入盐、继续炖煮到汤汁收干
8.
加入一大勺香醋
9.
三大勺糖
10.
翻炒均匀即可
11.
成品图
12.
成品图
13.
成品图
分类:
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午餐
晚餐
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