干锅土豆

眼角眉梢-格格

干锅土豆

超级快手下饭菜。

主料

辅料

干锅土豆的做法步骤

1.土豆去皮切薄片，泡水10分钟，控干水分；
2.九阳轻奢炒锅放入少许食用油，油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎，煸出香味；
3.肉丝放入沸水中淖一下，洗净浮沫，控干水分，放入锅里；
4.加料酒和一小勺香菇酱翻炒；
5.放入土豆片翻炒
6.出锅前加少许盐和切段的香芹即可。
7.超级下饭哦

小窍门&温馨提示

仲景香菇酱我用的辣的，不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替，非常好吃；
干煸最好用不粘锅，尤其是做土豆片，否则容易粘锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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