洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋

爸爸给我了几个洋葱，今天就用洋葱炒的鸡蛋，最简单的家常菜啦，老少都喜欢吃的做法。

主料

辅料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.洋葱洗净切片
2.青红椒洗净切细丝
3.鸡蛋加盐打散
4.锅中热油倒入鸡蛋
5.炒散后盛出
6.重起油锅炒洋葱、辣椒
7.加入盐和生抽调味，翻炒片刻
8.加入炒好的鸡蛋翻炒匀出锅即可

小窍门&温馨提示

青红椒只是用来搭配的，不喜欢的可以不放。
洋葱切的时候比较辣眼睛，刀可以打湿了再切，缓解一些，也可以冰箱冷藏一会再切，回温后还是会刺眼的

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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