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洋葱炒鸡蛋
y圆子y
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爸爸给我了几个洋葱,今天就用洋葱炒的鸡蛋,最简单的家常菜啦,老少都喜欢吃的做法。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
青椒
1/2个
红椒
1/2个
鸡蛋
3个
辅料
油
少许
盐
少许
生抽
1勺
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
洋葱洗净切片
2.
青红椒洗净切细丝
3.
鸡蛋加盐打散
4.
锅中热油倒入鸡蛋
5.
炒散后盛出
6.
重起油锅炒洋葱、辣椒
7.
加入盐和生抽调味,翻炒片刻
8.
加入炒好的鸡蛋翻炒匀出锅即可
小窍门&温馨提示
青红椒只是用来搭配的,不喜欢的可以不放。
洋葱切的时候比较辣眼睛,刀可以打湿了再切,缓解一些,也可以冰箱冷藏一会再切,回温后还是会刺眼的
分类:
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