鸡蛋炸酱面

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  1.准备炸酱所需材料。
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  2.葱姜切末，鸡蛋打入碗中。
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  3.油锅（油要比平日炒菜多一些）倒入打散的鸡蛋，并搅散。
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  4.放入葱姜末炒香。
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  5.倒入适量豆瓣酱炒香。
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  6.倒入少量水稍炖一会即可出锅。
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  7.准备黄瓜、胡萝卜备用。
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  8.黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
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  9.调入全部调料并拌匀。

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