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尖椒土豆片
hb俗人
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家里常吃的最普通不过的两种蔬菜,素菜也好吃
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
尖椒
两个
葱
适量
姜
适量
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
植物油
适量
生抽
1勺
糖
1勺
尖椒土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮切片过清水,洗去淀粉
2.
尖椒切菱形片
3.
葱切片,姜切碎
4.
锅中放入适量植物油,倒入土豆片,翻炒至断生
5.
把土豆铲到一边,放入适量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
6.
放入一勺生抽,半勺糖,翻炒均匀
7.
放入尖椒
8.
大火翻炒均匀关火出锅
9.
盛盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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