土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩

很经典的搭配，冬天的时候吃点牛羊肉这样的红肉不错，我特别喜欢牛腩。搭配的土豆，很简单的做法，美味确实不可抵挡。

主料

辅料

土豆炖牛腩的做法步骤

1.锅中入牛腩、加2片姜、少许料酒，先焯水，焯水后捞出
2.土豆洗净去皮切块
3.准备好干辣椒、姜、八角
4.锅中少许油先将调味料煸香，入牛腩块翻炒
5.加入酱油、老抽翻炒匀
6.转入压力锅中，加适量水、盐
7.加入土豆，开启炖肉模式，一个程序即可

小窍门&温馨提示

牛腩不要切太大块，方便熟和入味
最后如果汤汁多点可以用炒锅收汁一下
颜色喜欢深的可以多加点老抽

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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