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妈妈的味道:猪肉鸡蛋酱
zhang墩儿
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪肉馅
100g
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
料酒
一勺
十三香
半勺
水
半小碗
豆瓣酱
50克
葱
一根
猪肉鸡蛋酱的做法步骤
1.
葱切末,热锅放油,油热放葱末。
2.
放猪肉馅翻炒,加料酒。
3.
放十三香继续翻炒,炒熟肉馅。
4.
倒入两个打散的鸡蛋,继续翻炒。
5.
把豆瓣酱放入半碗水搅拌均匀。倒入搅拌好得豆瓣酱,小火慢炖五分钟。
6.
成品。
分类:
家常菜
自制酱料
查看全部(共6步)
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