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肉末金针菇
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
金针菇
适量
豆干
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
油
适量
肉末金针菇的做法步骤
1.
金针菇洗净切段
2.
胡萝卜和豆干切成跟金针菇差不多的长度
3.
瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽和水淀粉拌匀腌制10分钟
4.
锅中放油烧五成热,下入肉丁翻炒变色
5.
放入胡萝卜和豆干翻炒
6.
放入金针菇翻炒至熟,加盐、生抽调味
7.
撒入葱花出锅
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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