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烧茄子
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初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
茄子
2个
葱花
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
2匙
酱油
1勺
鸡精
0.5匙
十三香
0.5匙
番茄酱
2小包
淀粉
适量
糖
1勺
烧茄子的做法步骤
1.
茄子切滚刀块,加盐腌出水。
2.
腌好的茄子过油炸炸,至熟透。
3.
这个时候准备水淀粉,加入酱油,糖,鸡精,13香。备用!
4.
炸好的茄子捞出备用。
5.
锅里加少量油爆香葱蒜,适当多加点蒜。
6.
加入茄子翻炒。
7.
加入备好的水淀粉,并加入两个小袋番茄酱。
8.
翻炒均匀盛盘即可。
9.
ok
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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