下载 APP
搜索
卤蛋
暖阁7
美味
简单
卤
酱香
一小时
主料
鸡蛋
20个
辅料
姜
一块切片
葱
3小段
蒜
6瓣
老抽
适量
生抽
适量
八角
6个
花椒
一小把
冰糖
6块
豆瓣酱
若干
水
刚没过鸡蛋
卤蛋的做法步骤
1.
鸡蛋洗干净
2.
倒入水放进鸡蛋煮开.煮开后调小火煮10分钟3.出锅晾10分钟
3.
在桌子上磕一磕,滚一滚,再剥鸡蛋,全部剥好
4.
放入辅料所有调料,搅拌好,倒入锅中开火.锅中的汤汁刚没过鸡蛋,烧开.烧开后,调小火20分钟.鸡蛋在汤汁中浸泡10个小时
5.
10个小时后捞到碗里,可放入冷藏
小窍门&温馨提示
卤蛋一次最多吃3个,吃多了影响吸收
分类:
小吃
查看全部(共5步)
卤蛋的更多做法
更多
卤鸡腿和卤蛋双拼
卤蛋
香卤鹌鹑蛋
美味乡巴佬卤蛋
自制卤肉
卤蛋臊子面
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
卤蛋
自制鱼丸
锅巴
桂花糕
咸鸭蛋
红糖糍粑
糍粑
炸油条
萝卜糕
钵仔糕
驴打滚
松饼
美食天下首页