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麻婆豆腐
雨禾yuhe
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挺好吃的
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
豆豉
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗干净切小块。
2.
猪肉末用料酒盐腌制一会 我赶时间切的比较大。
3.
锅内倒油小火炒香花椒 捞出花椒备用。
4.
炒香葱姜蒜 我家里没姜了没放。
5.
下郫县豆瓣酱 豆豉炒出香味。
6.
下肉末炒到肉末变色。
7.
加小半碗水烧开滴酱油。
8.
倒入豆腐焖一会 倒水淀粉 鸡精 汤浓即可出锅。
9.
出锅撒之前捞出的花椒 再撒点葱花。
分类:
热菜
家常菜
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