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春季野菜#凉拌折耳根#
独家
厨娘宋宋
发布
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
折耳根
500克
小米辣
5个
蒜
4瓣
葱
适量
辅料
盐
半茶匙
老抽
一茶匙
生抽
两茶匙
香醋
一茶匙
花椒油
一茶匙
凉拌折耳根的做法步骤
1.
野生的折耳根
2.
春季美味
3.
折耳根折洗干净备用
4.
加入半茶匙盐拌匀腌制五分钟,倒出多余的水分
5.
准备一个小碗,加入两茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙香醋,花椒油,蒜末,葱花,小米辣碎调匀
6.
将好的调味汁倒入折耳根
7.
拌匀即可食用
8.
成品
9.
成品
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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