家常炒米粉

清水淡竹发布

家常炒米粉

米粉干炒着吃更美味

主料

辅料

家常炒米粉的做法步骤

1.米粉干用冷水泡软
2.里脊肉切丝，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。焯水后的冬笋、豆干、胡萝卜切丝。芥菜切小段
3.锅中放油烧五成热，下入肉丝翻炒变色盛岀
4.锅中留底油，放入冬笋、豆干、胡萝卜翻炒
5.放入芥菜翻炒
6.泡软的粉干铺在菜上面，加少许水盖盖焖烧
7.水快烧干时放入炒好的肉丝
8.

小窍门&温馨提示

粉干用冷水泡软，这样炒面时更松散

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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