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大厨级卤牛肉(新手零失误)

黏糊糊的浆糊 发布
大厨级卤牛肉(新手零失误)

卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好,吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方,试着做了一下,觉得很难失败……只要三步。

食材明细

主料

辅料

大厨级卤牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

冰糖50 克,要大块传统的,不要单晶冰糖;台湾信牌卤料包一袋,淘宝买的,很好用,大家可以囤一包,做茶叶蛋都用得上;红茶一袋,用家里现成的就好,中式英式都可以,只是不要添加过香料的。用红茶,是为了软化牛肉。
感谢艾格吃饱了教了我这道菜。🤗
分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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