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韭菜鸡蛋馅饼
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米拉Miira
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清明前的天就如小孩的脸,说变就变!哈哈!美美的周末说啥也不能辜负!来一道韭菜鸡蛋馅饼,数数你能吃几个?😄韭菜:温中开胃,行气活血等功能,相克:白酒,牛奶,蜂蜜。
初级
其他
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
开水
适量
红薯粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1.
适量面粉备用。
2.
韭菜鸡蛋粉条备用。
3.
开水和面,用筷子搅拌成絮状。
4.
凉一点揉成面团醒制三十分钟。
5.
韭菜改刀成末。
6.
热锅凉油炒鸡蛋,用筷子轻轻搅拌。
7.
美美的鸡蛋碎备用。
8.
粉条煮好改刀,同韭菜鸡蛋一起放入盆锅中。
9.
加姜粉,五香粉,热油淋入,搅拌均匀即可。
10.
醒好的面团改条分成大小均匀的剂子。
11.
包时放入盐即可。
12.
看看漂亮吧。
13.
依次包完放入平底锅中,提前热锅加油哦。
14.
烙至两面金黄即可,捂几分钟就好了。
15.
韭菜的香气已弥漫开来。
16.
尽情享用美食!
小窍门&温馨提示
盐不能提前放入,以免韭菜出水!周末愉快!
分类:
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