蒸面条菜

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  1.面条菜摘去根，淘洗干净。
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  2.控干水份。
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  3.水份控至约九分干时。
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  4.撒上面粉。
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  5.拌均。
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  6.每根菜上都沾有薄薄一层面粉。
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  7.锅开放上沾匀面粉的面条菜，辅成薄薄的一层，大火蒸2-3分钟即可。
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  8.取出抖散。
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  9.撒少许盐，拌匀
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  10.加上青蒜碎，淋上芝麻油即成。

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