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三丝炒面
独家
柔昊琳琪
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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
生面
400g
胡萝卜
小半根
包菜
3片
猪肉
适量
辅料
酱油
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
三丝炒面的做法步骤
1.
猪肉,红萝卜,包菜,分别处理好,切丝。
2.
猪肉丝放入酱油,糖,盐搅拌均匀,腌制片刻。
3.
生面(饺子皮粉面店买的)放入开水中,烫煮两分钟。
4.
捞起,冲冷水,沥水备用。
5.
炒锅加入油,稍微多一点,否则后面炒面时容易干。
6.
加入肉丝,快速翻炒。
7.
加入红萝卜丝和包菜丝,翻炒三四秒。
8.
加入面,用筷子快速搅开,翻炒。
9.
加入酱油,搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、加入萝卜丝和包菜丝时,不要炒的太熟,口感不好。
2、用筷子翻面条,比较容易搅拌均匀。
3、喜欢黑椒口味的朋友,也可以撒一点黑椒,也是很棒的哦!
分类:
主食
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晚餐
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