芹菜拌花生米

金凤栖梧发布

芹菜拌花生米

花生米水煮拌芹菜，做为佐餐小菜营养丰富，清淡爽口。

食材明细

主料

辅料

芹菜拌花生米的做法步骤

1.花生米用水泡1小时。
2.锅中加水，放入八角、姜片、花椒粒、盐，再放入花生米煮15分钟左右，捞出控干水分晾凉。
3.芹菜去叶洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁。
4.胡萝卜水开下水焯1分钟。
5.再放入芹菜焯2分钟，捞出控去水分晾凉。
6.胡萝卜丁、芹菜丁和花生米、盐、香油、生抽、鸡精、醋一起拌匀。
7.装盘。
8.小菜。

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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