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凉拌莴笋叶
清水淡竹
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吃了莴笋可别把叶子给丢了,嫩嫩的莴笋叶营养也蛮丰富的,清炒、凉拌或是做馅饼都是好食材。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴笋叶
适量
蒜泥
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
凉拌莴笋叶的做法步骤
1.
莴笋叶洗净。
2.
锅中放水,加几滴油和少许盐烧开,放入莴笋叶焯水1分钟,捞出过凉水挤干。
3.
莴笋叶切碎,加蒜泥、盐、生抽、香醋、白糖、香油拌匀。
4.
清淡爽脆的莴笋叶。
分类:
凉菜
家常菜
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