户外美食8---香煎鱼

心灵姐姐

户外美食8---香煎鱼

户外钓到的小鱼，当场香煎来下酒，那滋味真是刚刚的，美味啊~~~

主料

鱼适量

辅料

香煎鱼的做法步骤

1.将钓上来的小鱼洗净。
2.放盐及少量姜片腌十五分钟。
3.热锅放油，放入姜蒜片爆香。
4.摆放入腌好的鱼在锅中开煎。
5.撒上点姜丝。
6.待一面煎黄后再翻另一面煎。
7.两面煎黄煎脆。
8.撒入香菜葱花。
9.真香。

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