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酸辣鸡爪
独家
米拉Miira
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春困秋乏,有时没有胃口!酸辣能刺激味蕾,鸡爪又有满满的胶原蛋白,二者组合堪称完美!酸辣过瘾,好吃停不下来呢。
初级
腌
酸辣
三小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
葱
适量
青线椒
适量
小红尖椒
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
花椒
适量
生抽
适量
白酒
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酸辣鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净备用,剪去指甲。
2.
凉水入锅焯水,放入姜片白酒。
3.
二十五分钟焯熟捞出放入凉水中浸泡,口感更佳。
4.
捞出沥干水分备用。
5.
所需配料备用。
6.
一次改刀放入器皿中。
7.
花椒油淋上,激出香味儿。
8.
放入盐,糖,生抽,醋。
9.
搅拌均匀即可。
10.
鸡翅中间一分为二放入料中。
11.
拌均即可,最佳食用时间是冷藏五个小时之后,或者一夜,哈哈😄。
12.
放入保鲜盒中密封冷藏。
13.
哇哦!太诱人了!先吃一个,尝尝味道😁。
14.
春游踏青,来一份也是美极了。
15.
成品图!
小窍门&温馨提示
冷藏后更加入味!好吃不能贪嘴哦!
分类:
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家常菜
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