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清炒萝卜丝
独家
雨欣欣欣
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白萝卜的营养价值很高。除了煲汤凉拌,清炒也是不错。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
二根
青椒
二个
大葱
半根
大蒜
5瓣
辅料
盐
少许
水淀粉
半碗
温开水
半碗
清炒萝卜丝的做法步骤
1.
白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细啦。
2.
二荆条去籽切斜刀。
3.
大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。
4.
热锅起油,倒入大葱和大蒜。爆香。
5.
放入,萝卜丝和二荆条,翻炒。
6.
萝卜是变软以后到温开水,用水煨一下。
7.
加入少许盐,再加入水淀粉。大火收汁。
8.
萝卜本身略有一点甜味,所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。
分类:
热菜
家常菜
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