剁椒带鱼

爱跳舞的老太

剁椒带鱼

剁椒蒸鱼，辣中带鲜，有味道！

主料

带鱼中段250克

辅料

油适量

配料

剁椒带鱼的做法步骤

1.带鱼中段洗净沥干，放糖，盐，料酒，腌制30分钟。
2.放姜丝，油，剁椒
3.隔水蒸10分钟
4.把蒸鱼的水倒掉
5.放些蒸鱼豉油
6.撒上葱花
7.浇上热油即可

小窍门&温馨提示

1.蒸鱼的水要倒掉。
2.水开后再蒸鱼。

分类：热菜家常菜湘菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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