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豆腐肉丸子
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宝贝嘉骁
发布
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
豆腐
适量
肉馅
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
面粉
适量
油
适量
豆腐肉丸子的做法步骤
1.
准备食材。
2.
肉绞成泥。
3.
豆腐用清水泡十分钟,控干水,压成泥。
4.
葱蒜姜切末。
5.
豆腐和肉中加入一勺盐,一勺胡椒粉,一个鸡蛋。
6.
放入葱蒜姜,放入淀粉,面粉搅拌均匀。
7.
用手揉成丸子。
8.
锅内加油烧至六成热放入丸子,中火,丸子炸成金黄色。
9.
丸子出锅。
10.
分类:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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