酱油虾

乡厨锅锅

酱油虾

这是一道杭帮菜，虾味鲜香，浓郁厚重。
用料简单，方便易做，结合现在健康理念用油更少，但经典的味道正在其中。

主料

海虾250g

辅料

酱油虾的做法步骤

1.姜片，葱片。
2.锅中加入油，爆香姜和葱。
3.放入虾，盐，料酒翻炒。
4.炒到虾壳变红，加入生抽，老抽，适量的水，盖锅盖儿小火闷三分钟。
5.收汁装盘即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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