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土豆炖牛肉
金凤栖梧
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用高压锅做了土豆炖牛肉,土豆吸入了牛肉的香,营养好吃。
初级
炖
咸香
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
土豆
3个
姜
4片
葱
半颗
八角
1个
花椒粒
2个
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
盐
3勺
香菜
适量
水
适量
油
适量
土豆炖牛肉的做法步骤
1.
备食材。
2.
牛肉焯水,之后拿出冲洗干净后,控水备用。
3.
油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。
4.
下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。
5.
加入料酒、生抽、老抽翻炒。
6.
加水加盐、香叶,倒入高压锅中加盖,放置火上炖,上汽后18分钟关火。
7.
加入土豆再次焖,上汽3分钟后关火。
8.
再次倒入炒锅中收汤。
9.
成品。
10.
成品。
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